Vollmundig- fassettenreicher Geschmack. Note von Holz und weichen Tanninen. Poccino erzielt seinen Weltgeschmack von italienischem Espresso über seine einzigartige Mischungerlesener Arabica- und Robustabohnen und sein altes, handwerkliches Herstellungsverfahren.
Durch eine einzigartige Vorbehandlung werden den Espressobohnen unerwünschte Bitterstoffe schon vor dem Rösten entzogen. Anschliessend wird Sorte für Sorte langsam 20-23 Min. über offener Flamme geröstet. Ätherische Öle, Geschmacks- und Aromastoffe entfalten sich dabei intensiver als bei heute üblichen Kurzzeitröstungen. Authentisch italienischer Espresso.
Nährwert/100g:
Energie (kJ
)33kJ
Energie (kcal)
7,887
Fett
0,3g
Kohlenhydrate
13g
davon Zucker
0,1g
Eiweiss 0,1
Salz 0,1
Italienische Kaffeebohne von Poccino
21,00 €
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